DAFV Heft zum Fisch des Jahres 2021 und 2022 - Hering (Clupea harengus)

Der Atlantische Hering ist einer der bedeutendsten Fische unserer Meere – ökologisch, wirtschaftlich und kulturell. Mit seiner Wahl zum Fisch des Jahres 2021 rückte eine Art in den Fokus, die für das marine Ökosystem unverzichtbar ist. Da diese Auszeichnung pandemiebedingt nicht die nötige Aufmerksamkeit erhielt, wurde der Atlantische Hering auch zum Fisch des Jahres 2022 erklärt.

Dieses 84 Seiten starke Magazin ist dem Hering in all seinen Facetten gewidmet – fundiert, vielschichtig und gut verständlich. Es ist zugleich Zeitdokument, Wissenssammlung und Appell zum verantwortungsvollen Umgang mit den Meeren.

Warum der Hering so wichtig ist

Der Atlantische Hering ist ein zentrales Bindeglied im marinen Nahrungsnetz.
Als Schwarmfisch bildet er die Nahrungsgrundlage für zahlreiche Arten wie Dorsch, Robben und Schweinswale. Ein Rückgang der Heringsbestände wirkt sich daher unmittelbar auf die gesamte biologische Vielfalt im Meer aus.

Mit der Wahl zum Fisch des Jahres machen der Deutscher Angelfischerverband (DAFV), das Bundesamt für Naturschutz (BfN) und in Abstimmung mit dem Verband Deutscher Sporttaucher (VDST) auf die Gefährdung der Bestände und den Schutz der marinen Biodiversität aufmerksam.

Inhalte des Heftes – fundiert und praxisnah

Das DAFV-Heft bietet einen umfassenden Überblick über den Atlantischen Hering:

• Biologie, Körperbau, Ernährung und Fortpflanzung

• Lebensraum, Lebensweise und geografische Verbreitung

• Systematik, Handelsnamen und historische Bedeutung

• Unterschiedliche Heringsbestände und ihr Zustand in Nordsee und Ostsee

• Ursachen des Nachwuchsrückgangs, Umwelteinflüsse und Klimawandel

• Erforderliche Management- und Schutzmaßnahmen

Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Schwarmverhalten des Herings – anschaulich dargestellt unter dem Titel „You never swim alone“ – sowie auf der Rolle des Menschen zwischen Nutzung und Verantwortung.

Hering, Fischerei und Freizeitangeln

Der Hering ist nicht nur ökologisch relevant, sondern auch wirtschaftlich bedeutsam.
In der kommerziellen Fischerei werden jährlich große Mengen gefangen und industriell verarbeitet. Gleichzeitig ist der Hering ein klassischer Zielfisch der Freizeit- und Küstenangelei.

Das Heft geht daher auch auf folgende Punkte ein, sachlich und informativ, ohne zu idealisieren:

• die Bedeutung des Herings für die Freizeitfischerei

• das Angeln auf Heringe in Küsten- und Binnengewässern

• regionale Besonderheiten, wie Binnenheringe im Banter See

Mehr als Biologie: Kultur und Küche

Abgerundet wird das Heft durch Beiträge zur kulturellen und kulinarischen Bedeutung des Herings.
Rezepte, historische Bezüge und persönliche Texte zeigen, warum der Hering bis heute einer der beliebtesten Fische Deutschlands ist – nicht nur auf dem Teller, sondern auch im kollektiven Gedächtnis der Küstenregionen.

Dieses DAFV-Heft ist also kein kurzlebiges Magazin, sondern ein dauerhaft relevantes Nachschlagewerk. Es verbindet Wissenschaft, Praxis, Kultur und Naturschutz und richtet sich an Anglerinnen und Angler, Vereine, Schulen, Studierende und alle, die die Zusammenhänge im Meer besser verstehen wollen.

Details auf einen Blick

• Titel: DAFV Heft – Fisch des Jahres 2021 und 2022: Atlantischer Hering (Clupea harengus)

• Umfang: 84 Seiten

• Herausgeber: Deutscher Angelfischerverband e.V.

• Inhalt: Biologie, Ökologie, Bestände, Nutzung, Schutz, Angeln, Kultur

• Zielgruppe: Angler, Vereine, Schulen, Naturinteressierte

• Charakter: Fachbroschüre, Zeitdokument, Wissenssammlung